河本総合防災のLIFE CAPSULE「やさしいリゾット」は、非常時に封を開けてそのまま食べられる主食系レトルト。トマト・カレー・和風ツナの3味をラインアップし、アレルゲン特定原材料等28品目不使用、常温7年保存（製造日より8年）など、法人の備蓄にも耐える仕様が特徴です。本稿では栄養成分、パッケージ設計、ケース寸法・重量、備蓄設計の考え方、購入方法まで専門的に解説します。
やさしいリゾットとは
調理不要・常温でそのまま食べられる主食非常食
「やさしいリゾット」は、災害時に水や火を使わず、封を開けてそのまま食べられるレトルト主食です。常温で7年間の長期保存に対応（表示上は賞味期限7年、製造日より8年管理）し、停電や断水が長期化した局面でも継続的にエネルギーを供給できる点が大きな強みです。スプーン同封のため食器が不要で、避難所・車中泊・屋外でも衛生的に摂食できます。
防災食ブランド『LIFE CAPSULE』の強みと信頼性
河本総合防災が展開する「LIFE CAPSULE」シリーズは、災害時に“命を守る食”をコンセプトに開発された非常食ブランドです。最大の特徴は、長期保存性と食べやすさの両立。やさしいリゾットはその中核商品で、常温で7年保存できるうえ、調理不要でそのまま食べられる利便性を備えています。
シリーズ全体で共通するのは、ISO22000認証工場での製造による高い安全性、アレルゲン特定原材料等28品目不使用という配慮、そして法人・自治体の大量備蓄に対応したケース販売です。災害時だけでなく、アウトドアやBCP対策の一環としても活用できる点が、企業や施設で選ばれる理由です。
LIFE CAPSULEは「備蓄の質」を高めるブランドとして、防災市場で確固たるポジションを築いています。
3つの味の特徴と原材料
トマト味：酸味と甘みのやさしい口当たり
トマト味は、ほのかな酸味と甘みで食べやすく、お子さまから高齢者まで幅広く受け入れられる設計。原材料は国産米・こめ油・人参・マッシュルーム・もち麦・トマトペーストなどで、1袋250gの食べきりサイズです。栄養はエネルギー約310kcal／たんぱく質4g／脂質16g／炭水化物39g／食塩相当量2.5g。
カレー味：スパイスが食欲をそそる、辛すぎない設計
カレー味は、スパイス感を残しつつ「食べやすさ」を重視。国産米・こめ油・マッシュルーム・人参・れんこん・もち麦・オニオンソテーペースト・ひよこ豆などを配合し、栄養は約342kcal／たんぱく質5g／脂質18g／炭水化物42g／食塩相当量2.8g（1袋250g）。避難生活で低下しがちな食欲を喚起するフレーバーです。
和風ツナ味：ツナのうま味を活かしたやさしい味
和風ツナ味は、ツナのうま味を活かし、れんこん・人参・ぶなしめじ・もち麦などを組み合わせた和風の味わい。栄養はエネルギー約324kcal／たんぱく質5g／脂質18g／炭水化物37g／食塩相当量2.5gと、主食としての満足感を確保しています。
栄養成分・アレルゲン対応
1袋250g、主食としてのエネルギーを確保
全フレーバー共通で1袋250gの食べきりサイズ。カロリーは約310〜342kcalのレンジで、脂質は16〜18g、炭水化物は37〜42g（うち糖質34〜38g・食物繊維3〜4g）を確保。避難生活の中でも主食として1食分のエネルギー供給源になります。
アレルゲン特定原材料等28品目不使用
本品は特定原材料等28品目不使用（貝類も不使用）。避難所や多様な従業員がいる企業備蓄では、アレルギー配慮が導入判断の重要要素ですが、やさしいリゾットはこの点で導入ハードルが低いのがメリットです。
保存性・パッケージ・衛生設計
常温7年保存＆加圧加熱殺菌、ISO22000認証工場で生産
長期保存を支えるのは、気密性容器への密閉と加圧加熱による殺菌工程。製造は食品安全マネジメントの国際規格「ISO22000」認証工場で行われ、品質管理体制が明確です。表示上は賞味期限7年（製造日より8年管理）で、企業・自治体の長期備蓄に適します。
食べやすい二段切り口＆木製スプーン同封
パッケージは紙ベースで、開封しやすい「二段切り口」を採用。木製スプーンが同封され、衛生的・省資源な配慮がなされています。開封前に「両手で15秒ほど押しほぐしてよく混ぜる」と、よりおいしくいただけます。
おいしい食べ方と活用シーン
そのまま常温で／温めてさらにおいしく
基本は常温でそのまま摂食可能。調理器具が使える環境では、湯せんで温めると風味が立ちます（パウチ耐熱は販売ページの注意事項に従い、火傷に注意）。アウトドアや夜食にも向くテイスト設計で、災害時以外のローテーション消費（適正在庫を維持しつつ日常利用）にも適します。
アレンジ例：トッピングで栄養と満足感を強化
トマト味にはオリーブオイルや粉チーズ、カレー味にはコーンやゆで大豆、和風ツナ味には乾燥わかめや白ごまなど、缶詰・乾物・小袋調味料のトッピングで手軽に栄養・満足度を高められます。アレルゲン管理が必要な現場では、配布前にトッピング有無の案内を徹底しましょう（28品目不使用の本体仕様は維持）。
法人・自治体の備蓄設計
ケース仕様：寸法・重量と保管性
ケースは50袋入（スプーン50本同封）、総重量約13.5kg、サイズはおおむね幅約29.5cm × 奥行約53.6cm × 高さ約22cm。倉庫ラックや事務室の棚に収めやすく、1人1日1食を想定すると「1ケースで約50食」をカバーできます。長期保存食品の在庫回転を考慮し、ロットごとに賞味期限を台帳・システムで管理しましょう。
人数・期間からの必要数量の算出
例：従業員100名、3日分を「主食1食／日」で備蓄するなら、100×3＝300食＝6ケースが目安。複数味を均等に配分すると、嗜好バランスと栄養バランスの双方に寄与します。朝・昼・夜のうち「昼食は主食非常食＋スープ」など、メニュー設計で満足度の維持が可能です。
賞味期限管理とローテーション消費
表示上は「7年保存（製造日より8年）」のため、発注月に近い製造ロットを確保すれば、賞味期限の有効期間を最大化できます。導入後は年次点検で「期限まで○年」の棚卸しと、期限が近いロットの社内配布・訓練用消費でロスを抑えましょう。
まとめ
やさしいリゾットは「主食非常食」の本命候補。常温7年保存、調理不要、アレルゲン28品目不使用、食べやすい3味のラインアップにより、企業・施設・自治体の備蓄における実用性と配慮を両立します。ケース仕様は保管しやすく、ローテーション消費で在庫の健全性も維持可能。導入に際しては価格・納期・ロットの賞味期限を販売サイトで確認し、備蓄計画と合わせて最適な数量を設計しましょう。
